Le choix est très large à Phuket, on y trouve pratiquement toutes les cuisine du monde, de la cuisine locale Thaï à toutes les spécialités internationales, telles que les cuisines Française, Italienne, Japonaise, Chinoise, Mexicaine, Indienne et bien d’autres encore.

Vous aurez le choix entre les restaurants chics, les cafés-restaurants de trottoir, les restaurants avec terrasses ou jardins, les boulangeries, les épiceries, les brasseries locales ou encore les cantines. Voici quelques-uns des meilleurs restaurants locaux et internationaux de Phuket.

Le masaman : un plat traditionnel du Sud thaïlandais d’origine musulmane © Flickr par roboppy

Pour profiter du coucher de soleil tout en dégustant un excellent dîner dans la Marina Phuket, optez pour On the Rock, près de Hat Karon et Kata. Ce classique de la région propose une cuisine thaï de très bonne facture avec des spécialités de fruits de mer.

Si vous êtes d’humeur assassine, le Savoey s’impose : On vous proposera de choisir le poisson ou homard le plus à votre goût, et hop !, à la casserole… Joliment situé en plein cœur de Patong, ce restaurant est Sans doute l’un des meilleurs restaurants de fruits de mer de Phuket.

Sur Kamala Beach, le Baan-maï sert un des meilleurs Masaman de Phuket : pour les non-initiés, le masaman est un plat traditionnel du Sud thaïlandais d’origine musulmane… un régal !

Pour une cuisine d’auteur dans un cadre à couper le souffle, le 360 Degrees satisfera les palais et les yeux les plus exigeants. Situé sur Layan Beach, ce restaurant est constitué de deux étages de terrasse avec une vue panoramique, comme son nom l’indique, et il propose des mets de première qualité, qui vous seront servis dans une décoration design et élégante.

Si malgré tout la cuisine française vous manque  c’est sans conteste au Royale Nam Tok que vous devrez faire escale. C’est meilleurs et le plus chic des restaurants gastronomiques de cuisine française à Phuket. Décoré avec goût, vous passerez à coup sûr une excellente soirée.

 

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